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FOOD PHOTOGRAPHY

Scatta con lo smartphone e valorizza i tuoi piatti per condividerli online

Un percorso ideato in collaborazione con il fotografo Denis Scarpante, dedicato a chi opera nel settore della ristorazione e a tutti coloro che intendono migliorare la qualità delle foto scattate per poi condividerle. 

 
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PROGRAMMA DEL CORSO

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Corso della durata di 15 ore.

Costo: € 120,00

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Orario dalle 14: 00 alle 17:00 presso Fondazione OSF, v.le de La Comina 25 a Pordenone.

Per partecipare è necessario portare il proprio smartphone. Il corso verrà suddiviso in parte teorica e pratica.

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 INTRODUZIONE 

 

  • L'app nativa dello smartphone per scattare.

  • Tecniche di scatto per emulare la reflex.

  • Impostazioni automatiche e manuali nello smartphone.

  • Gestione inquadratura.

  • Uso HDR.

  • Quando usare il flash e quando può creare effetti indesiderati.

  • Accessori fotografici per gli smartphone.

  • Video con lo smartphone (video, timelapse...).

 

 LA LUCE

 

  • Gestione della Luce.

  • Riflessioni sulla luce: tipi, punti di forza e modellazioni.

  • La luce artificiale: come crearla e come regolarla a seconda dei casi.

  • I modellatori: diffusori e riflettori.

 

 LO SCATTO

 

  • Progettazione dello scatto e principi di food design.

  • Sfondi e fondali.

  • La composizione nello still life e nella food photography.

  • Dark food photography: allestimento, scatto e post produzione.

  • Bright food photography: allestimento, scatto e post produzione.

 

 GESTIONE E ANALISI DEGLI SCATTI FOTOGRAFICI

 

  • Gestione delle app per elaborare le foto.

  • Visione delle foto realizzate osservazioni e correzioni.

  • Gestione ed archiviazione delle foto dopo lo scatto.

 

 LA PUBBLICAZIONE 

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  • I diversi tipi di post che si possono realizzare su Facebook e Instagram (carosello, post normale, stories…).

  • Panoramica sul carosello, un post che permette di collegare il tuo sito web alle immagini che mostri sul tuo profilo.

  • Contenuti ad hoc per i dispositivi mobili e sponsorizzazioni. Come mettere un post in evidenza?

  • Come strutturare le stories e quando utilizzarle?

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DOCENTE

Denis SCARPANTE. Fotografo ed esperto Social media manager. Laureato in Scienze Tecnologie Multimediali e specializzato nel mondo della comunicazione visuale. Tra i suoi clienti: Cantina Rauscedo, VCR, Comune di Spilimbergo, Comune Valvasone Arzene, Hobby Natura, Home Factory, Interattiva, Arsap, Sistema Spedizioni, MarketAdv, oltre ad essere un apprezzato docente della Fondazione OSF.

scarpante.it

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Piatti realizzati dallo Chef del Ristorante "La Comina" di Pordenone (Viale de La Comina).

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INFO e Iscrizioni

Il corso si terrà solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Posti limitati.

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Svolgimento del corso: Fondazione OSF - Viale de La Comina 25 - Pordenone

Per informazioni e iscrizioni, telefonare allo 0434 361470 o inviare una email a infocorsi@fondazioneosf.it

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