FOOD PHOTOGRAPHY
Scatta con lo smartphone e valorizza i tuoi piatti per condividerli online
Un percorso ideato in collaborazione con il fotografo Denis Scarpante, dedicato a chi opera nel settore della ristorazione e a tutti coloro che intendono migliorare la qualità delle foto scattate per poi condividerle.
PROGRAMMA DEL CORSO
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Corso della durata di 15 ore.
Costo: € 120,00
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Orario dalle 14: 00 alle 17:00 presso Fondazione OSF, v.le de La Comina 25 a Pordenone.
Per partecipare è necessario portare il proprio smartphone. Il corso verrà suddiviso in parte teorica e pratica.
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INTRODUZIONE
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L'app nativa dello smartphone per scattare.
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Tecniche di scatto per emulare la reflex.
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Impostazioni automatiche e manuali nello smartphone.
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Gestione inquadratura.
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Uso HDR.
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Quando usare il flash e quando può creare effetti indesiderati.
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Accessori fotografici per gli smartphone.
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Video con lo smartphone (video, timelapse...).
LA LUCE
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Gestione della Luce.
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Riflessioni sulla luce: tipi, punti di forza e modellazioni.
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La luce artificiale: come crearla e come regolarla a seconda dei casi.
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I modellatori: diffusori e riflettori.
LO SCATTO
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Progettazione dello scatto e principi di food design.
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Sfondi e fondali.
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La composizione nello still life e nella food photography.
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Dark food photography: allestimento, scatto e post produzione.
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Bright food photography: allestimento, scatto e post produzione.
GESTIONE E ANALISI DEGLI SCATTI FOTOGRAFICI
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Gestione delle app per elaborare le foto.
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Visione delle foto realizzate osservazioni e correzioni.
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Gestione ed archiviazione delle foto dopo lo scatto.
LA PUBBLICAZIONE
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I diversi tipi di post che si possono realizzare su Facebook e Instagram (carosello, post normale, stories…).
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Panoramica sul carosello, un post che permette di collegare il tuo sito web alle immagini che mostri sul tuo profilo.
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Contenuti ad hoc per i dispositivi mobili e sponsorizzazioni. Come mettere un post in evidenza?
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Come strutturare le stories e quando utilizzarle?
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DOCENTE
Denis SCARPANTE. Fotografo ed esperto Social media manager. Laureato in Scienze Tecnologie Multimediali e specializzato nel mondo della comunicazione visuale. Tra i suoi clienti: Cantina Rauscedo, VCR, Comune di Spilimbergo, Comune Valvasone Arzene, Hobby Natura, Home Factory, Interattiva, Arsap, Sistema Spedizioni, MarketAdv, oltre ad essere un apprezzato docente della Fondazione OSF.
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Piatti realizzati dallo Chef del Ristorante "La Comina" di Pordenone (Viale de La Comina).
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INFO e Iscrizioni
Il corso si terrà solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Posti limitati.
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Svolgimento del corso: Fondazione OSF - Viale de La Comina 25 - Pordenone
Per informazioni e iscrizioni, telefonare allo 0434 361470 o inviare una email a infocorsi@fondazioneosf.it
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